La domanda «quanti punti acqua per N dipendenti» arriva quasi sempre prima del preventivo. Non si dimensiona «uno per persona»: si dimensiona per piani, pause coincidenti e litri/ora. Qui trovi una tabella pratica, quando basta un dispenser e quando ne servono due — utile prima di scegliere comodato o boccioni.
Regola operativa (non marketing)
Un punto acqua serve una break area o un piano, non un badge. Contano tre cose:
- Persone sullo stesso piano che usano la stessa area break;
- Picco (tutti in pausa nello stesso quarto d'ora vs flussi sparsi);
- Portata reale della macchina (litri/ora a freddo / frizzante), non solo il catalogo.
L'obbligo del datore di lavoro è garantire acqua potabile accessibile (vedi obbligo acqua dipendenti), non installare una colonnina per stanza. Il dimensionamento giusto evita code, bicchieri vuoti e «aggiungiamo una macchina» a due mesi dalla firma.
Tabella: dipendenti → punti acqua (ufficio tipo)
Valori di partenza per uffici open space / piani con una break area. Ambienti con mensa, reception o turni 24h vanno alzati.
| Dipendenti sullo stesso piano / area | Punti acqua consigliati | Nota |
|---|---|---|
| Fino a 10 | 1 (anche soprabanco o boccione) | Se non c'è allaccio: boccione; altrimenti rete piccola |
| 10–25 | 1 colonnina / erogatore a rete | Portata media; frizzante se richiesto |
| 25–40 | 1 robusta oppure 1+1 se due break | Due corridoi o due piani = due punti |
| 40–80 | 2 punti (piani o ali separate) | Evita il collo di bottiglia alle 11 e alle 16 |
| 80+ | 1 ogni ~35–40 persone + zone critiche | Reception, sala riunioni, mensa: punti dedicati |
Per il confronto economico tra formule (comodato, noleggio, boccioni) parti da dispenser acqua ufficio: prezzi e comodato e dalla pagina comodato a rete idrica da circa 1€/giorno.
Litri/ora: come leggere la scheda tecnica
In pausa un dipendente beve poco, ma in pochi minuti. Se 20 persone prendono un bicchiere da 0,2 L nello stesso quarto d'ora, servono ~4 L in 15 minuti → punta di ~16 L/ora solo su quel picco, senza contare acqua calda per tè. Una macchina «da 20 L/h» a freddo può bastare; se aggiungi frizzante e caldo, il collasso arriva prima.
- Freddo continuo: guarda litri/ora e capacità serbatoio;
- Frizzante: limita spesso più del freddo (CO2 + saturazione);
- Caldo: bollitore interno, utile ma non è la voce che dimensiona l'ufficio.
Come è fatto il circuito a rete: come funziona un erogatore a rete idrica. Manutenzione e filtri: sanificazione dispenser in ufficio.
Quando aggiungere il secondo punto (anche sotto i 40)
- Due piani o due ali senza passaggio comodo;
- Reception / clienti separati dai dipendenti;
- Sala meeting usata tutto il giorno;
- Code ripetute > 2–3 minuti in pausa (segnale chiaro);
- Policy «acqua sempre a < 30 secondi a piedi» (facility / ESG).
In questi casi due macchine medie battono una sola «ultra» lontana: meno code, meno bicchieri di plastica «di scorta» in ufficio.
Soprabanco, colonnina o boccione?
- Soprabanco: pochi dipendenti, cucina già attrezzata, poco spazio a pavimento;
- Colonnina a rete: da ~10–15 persone in su, consumo continuo, meno logistica;
- Boccione: no allaccio, sedi temporanee, team piccoli — ma crescita = camion e magazzino vuoti.
La scelta del formato e del canone si chiude dopo il dimensionamento, non prima.
Checklist preventivo (da mandare al fornitore)
- Piani / ali e persone per zona (non solo headcount totale sede).
- Orari di picco (pausa mattina/pomeriggio, riunioni).
- Allaccio idrico ed elettrico disponibili per zona.
- Acqua fredda / naturale / frizzante / calda richieste.
- Frequenza sanificazione e filtri nel canone (scritti).
Domande frequenti
Quanti punti acqua servono per 20 dipendenti?
Di solito uno, se sono sullo stesso piano e con una sola break area. Due se i team sono su piani diversi o se le pause coincidono tutte.
Quanti punti acqua per 50 dipendenti?
Due nella maggior parte degli uffici (due piani o due ali). Uno solo genera code nei picchi.
Si dimensiona per persona o per litri/ora?
Per zona e litri/ora al picco. «Uno per dipendente» è sbagliato e costoso.
Il comodato include più macchine?
Sì: ogni punto ha canone e piano manutenzione. Si preventivano le zone, non un pezzo unico «per tutta l'azienda».
